发布日期:2024-06-24
广东,素有“食在广州”的美誉,其美食文化源远流长,无论是早茶的点心还是晚餐的丰富菜肴,都让人垂涎欲滴。这里,我们将分享一些广东家常美食的简易菜谱,让你在家也能轻松复制广东的味道。 1. 白切鸡:选用新鲜土鸡,煮至鸡肉熟透,皮脆肉嫩。关键在于火候和调料,姜葱酱、蒜蓉酱油,简单调味就能凸显鸡肉的鲜美。 2. 蚝油生菜:生菜洗净切段,热锅凉油,加入蚝油快速翻炒,最后撒上少许糖提鲜,清脆爽口,营养健康。 3. 酸辣汤:选用猪骨熬制高汤,搭配木耳、冬菇、肉丝,加入适量醋和辣椒,酸辣开胃,一碗下肚暖身又提...